تولید روغن زیتون با کیفیت ممتاز به مسائل متعددی از قبیل فصل برداشت، کارخانه، شیوه روغن کشی و شیوه انتقال به کارخانه و زمان بین برداشت محصول تا استحصال روغن که عموما باید از ۴۸ ساعت تجاوز نکند، وابسته است .
شیوه شناخت روغن زیتون خالص فرابک: چهار اصل مهم را در زمان تهیه و خرید روغن زیتون فرابکر فراموش نکنید:
• رنگ زیتون مرغوب ،زرد یا زرد مایل به سبز است
• روغن زیتون فرابکر مرغوب باید بوی میوه زیتون ، سیب و یا علف تازه بدهد
• طعم تلخی ، تند و تیزبودن آنرا باید کاملا احساس کنید، به طوریکه اگر یک قاشق غذاخوری از آن را در دهان ریخته و با هوا آنرا پایین بدهیم پس از چند لحظه تلخی و تند و تیز بودن آن را در انتهای کام حس می کنیم و درست پس از یک دقیقه تلخی، تندی و تیزی آن از بین رفته و احساس خوشایندی به ما دست می دهد .
• روغن زیتون فرابکر هرگز در دهان نمی ماسد.
تلخی و تندی روغن زیتون مربوط به ترکیبات مفید و ارزشمند آن به نام پلی فنلها می باشد که آنتی اکسیدانی بسیار قوی برای مقابله با سلول های سرطانی است .
• با مصرف ۶ ماه مداوم روغن زیتون فرابکر اکسیر به میزان روزانه حداقل ۴ قاشق غذا خوری، میزان تری‏گلیسیرید، کلسترول بد و چربی کبد بدن شما، کاملا پایین می آید.
برخی خواص روغن زیتون فرابکر اکسیر:
بهترین دارو برای یبوست های مزمن (علائم بهبودی در کمتر از یک هفته با ۴ قاشق غذاخوری در روز
کلسترول بد(LDL) را کاهش داده و کلسترول خوب (HDL) را افزایش می دهد.و با جلوگیری از گرفتگی عروق مانع سکته های قلبی و مغزی می گردد.
سرشار از ویتامین Eو آنتی اکسیدان ،جهت جلوگیری از برخی سرطانها
قند خون را کاهش داده و بهترین روغن برای کبد چرب است.
فشارخون را تنظیم ،و سیستم ایمنی بدن را تقویت می نماید.
با مصرف ناشتای روزانه یک قاشق غذا خوری همراه با آبلیمو بعضی از سنگ ها ی صفرا را از بین می برد.
پوست را در برابر اشعه سرطان زای ماوراء بنفش مقاوم کرده و با داشتن اسیدهای چرب ضروری پوست را نرم و انعطاف پذیر می نمایدو برای جلوگیری از ریزش مو مفید می باشد.
از نرمی استخوان در کودکان و پوکی استخوان در بزرگسالان جلوگیری می نماید.
تحقیقات جدید نشان می دهد،ماده ای در روغن زیتون وجود دارد که با استفاده از افزایش فعالیت سلولی و از بین بردن گرسنگی کاذب جلوی اضافه وزن را گرفته و به کاهش وزن کمک می نماید.
روغن زیتون جزء گروه چربی های تک غیر اشباع است که بهترین روغن برای پخت و پز و سرخ کردنی ها می باشد.به شرط آنکه با حرارت ملایم باشد.(نقطه دود ۱۹۰ درجه سانتیگراد)
دارنده لوح تقدیر از سازمان غذا و دارو در کیفیت و ایمنی سال ۱۳۹۱

نوشته روغن زیتون فرابکر اکسیر_۷۰۰cc(ارگانیک)شیشه ای اولین بار در باردون | ارگانیک مارکت. پدیدار شد.