خواص بیسکوجد
آرد کنجد دو برابر شیر کلسیم دارد و دو برابر سبزیجات آهن دارد
شایان ذکر است که این شرکت تنها تولید کننده بیسکوییت و کلوچه با آرد کنجد در ایران میباشد و دارای کالای مشابه نمیباشد
اگر زیاد گرسنه میشوید بیسکوجد میتواند جای گزین خوبی برای کم کردن اشتها مورد استفاده قرار بگیرد در بیسکوجد قند کمی استفاده شده است و درتهیه آن از روغن کنجد استفاده شده است

آرد کنجد
آرد کنجد یکی از خاص ترین محصولات می باشد چون زمانی که کنجد را آسیاب میکنند تبدیل به ارده میشود و وقتی روغن آن را میگیرند تبدیل به کنجاله میشود و زمانی که هسته کنجد را روغن گیری میکنیم تبدیل به کنجاله دامی خواهد شد(شاید در بازار دیده باشید ولی قابل مصرف نیست و مصرف دامی دارد)
ولی شرکت مواد غذایی اسوه با برند ماژان اولین و تنها شرکت تولید کننده آرد کنجد در ایران میباشد چون تولید آرد کنجد نیاز به فن آوری خاصی دارد که این شرکت موفق به ثبت آن شده
خواص آرد کنجد
در طب سنتی یکی از مقوی ترین دانه ها برای خون سازی و گرم کردم مزاج زیاد استفاده میشود و بسیار مطالب درباره آرد گفته شده است و بر کسی پوشیده نیست که کنجد و آرد کنجد به مراتب مقوی تر از ارده میباشد و در واقعیت وقتی با جدول غذایی سرشاخه های هر ماده غذایی مقایسه میکنیم به اهمیت آن بیشتر پی میبریم
این محصول را می توانید در ساخت شیرینی ، غذا و چاشت استفاده کنید
و می توانید در تمام غذاها مقدار کمی استفاده کنید که این مقدار بستگی به مزاج شما دارد
خواص :
بدون گلوتن
منبع خوب کلسیم و پروتئین
آرد بدون گلوتن، غنی از مواد معدنی، از دانه های کنجد کم چربی ساخته شده است. این آرد حاوی فیبر ۱۵ درصد و پروتئین ۴۶ درصد است. آرد کنجد همچنین شامل مواد معدنی و ویتامین های فراوان است. ۷۵ گرم آرد کنجد به طور کامل مصرف روزانه منیزیم و روی را پوشش می دهد. همچنین حاوی کلسیم و ویتامین E است. آرد کنجد حاوی خواص آنتی اکسیدانی بسیار زیاد است زیرا وجود آنتی اکسیدان های کنجد طبیعی – سسامول و سسامولینا.

آرد کنجد یک عطر خفیف و نادری دارد. طعم دور و کمی شیرین برای بیسکویت ها، کیک ها، نان، پیتزا و غیره مناسب است. آرد، جایگزین خوبی برای آرد بادام است و به طور دقیق مورد استفاده قرار می گیرد.

نوشته بیسکوجد-بیسکویت سلامت اولین بار در باردون | ارگانیک مارکت. پدیدار شد.